札幌円山のオーガニック・自然食品専門店
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営業時間：10時〜19時（日曜〜17時、祝日〜18時）
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Y1-00
270円(税20円)
ペクチンなどの食物繊維、ミネラルたっぷりのネバネバ野菜。和え物や肉巻き、納豆に入れてどうぞ！
下処理が大切なオクラ。固いへたの部分を少し切り落とし、がくは包丁でむきます。まな板に置き、塩を振って手のひらで転がして、表面の産毛を取り、さっと洗います。
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